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Productos de temporada, seleccionados cuidadosamente y sencillamente deliciosos
ENTRANTES
Starters
Queso de cabra a la brasa
Grilled goat cheese
14€
Surtido de croquetas (Choco, cocida, espinaca e ibérico)
Assortment of croquettes
10 €
Croquetas de rabo de toro
Oxtail croquettes
10 €
Croquetas de cabrito al ajillo
Garlic goat croquettes
10 €
Alcachofas a la placha con salsa de gambas y jamón
Grilled artichokes with shrimp and ham sauce
14 €
Croquetas de rabo de toro
Oxtail croquettes
10 €
Pimientos fritos
Fried peppers
9€
Cecina de Angus by Miguel Vergara (Ternera)
21€
Tortilla de camarones
Oxtail croquettes
3€/unidad
Gazpacho fresco
Salmorejo
6€
Plato caliente del día
Hot dish of the day
8€
ENSALADAS
Salads
Tomate aliñado
Dressed tomato
8€
Tomate aliñado con melva de Tarifa
Tomato garnished with melva from Tarifa
12€
Ensalada mixta ( lecguga, tomate, cebolla, zanahoria, remolacha, maíz, atún y huevo)
Mixed salad (lectuga, tomato, onion, carrot, beetroot, corn, tuna and egg)
9,5€
Ensalada Tropezón (lechuga, maíz, jamón york, atún, queso, palmito, aguacate y salsa rosa)
Tropezón salad (lettuce, corn, ham, tuna, cheese, palm heart, avocado and pink sauce)
12€
RACIONES (Acompañadas de patatas fritas) (Con huevo +1,00€)
Rations
Albóndigas en tomate
Tomato meatballs
12€
Carrillada
Pork cheeks
13€
Filetes de lomo de cerdo a la plancha
Grilled pork loin fillets
12€
Filetes de pollo a la plancha
Grilled chicken fillets
12€
Atún Rojo Salvaje de Tarifa
Wild Bluefin Tuna from Tarifa
Tartar de Atún Rojo de Tarifa
Bluefin Tuna Tartar from Tarifa
21€
Tosta trufada de Atún Rojo de Tarifa
Truffled Red Tuna Toast from Tarifa
11€
Lomo de Atún Rojo salvaje a la plancha
Grilled Wild Bluefin Tuna Loin
según/peso€
Carpaccio de ventresca de atún ahumado
Smoked tuna belly carpaccio
21€
DEL MAR
From sea
Calamar de potera a la plancha
Grilled potera squid
60€/kg
Calamar de potera frito
Fried potera squid
19€
Cazón en adobo
Dogfish in adobo
12€
Gallo frito
Fried rooster
21€
Pata de pulpo a la brasa
Grilled octopus leg
21€
Pescado del día
Fish of the day ( price according to market)
s/p
CARNES IBÉRICAS
Iberian meat
Secreto ibérico
Iberian secret
18€
Presa ibérica
Iberian prey
19€
Solomillo ibérico
Iberian sirloin
17€
Parrillada ibérica (para dos personas)
Iberian barbecue (for two people)
29€
CARNES DE TERNERA
VEAL
Entrecot de ternera retinta
Retinta beef entrecote
22€
Solomillo de ternera retinta
Retinto beef tenderloin
25€
Chuletón de macho castrado
Castrated male T-Bone steak
45€/kg
T-Bone retinto
Iberian barbecue (for two people)
55€/kg
Tomahawk retinto
60€/kg
Chuletón ternera madurada
Matured beef steak
60€/kg
T-Bone ternera madurada
T-Bone matured veal
65€/kg
Hamburguesas (Acompañadas de patatas fritas)
Burguers
Del Puerto ( ternera retinta, queso, lechuga, tomate y cebolla )
Del Puerto (veal, cheese, lettuce, tomato and onion)
12€
Crispy burguer (pollo crujiente, lechuga y mayonesa)
Crispy burger (crispy chicken, lettuce and mayonnaise)
8€
POR ENCARGO
CUSTOM MADE
Pollo de campo (la pieza entera)
Field chicken (the whole piece)
60€
Conejo (la pieza entera; en salsa, al ajillo, al horno o con arroz)
Rabbit (the whole piece; in sauce, with garlic, baked or with rice)
8€
Cordero (precio según pieza)
Codorniz
Quail
POSTRES
HOMEMADE DESSERTS
Tarta de queso al horno
Normal o de sabores
5,50€
Postres caseros
Todos los días creamos diferentes postres
4.50 €